Fairy cakes

et autres gourmandises

mardi 23 juin 2009

Blancs de poulet aux épices

1 blanc de poulet/personneépices à votre convenance : paprika, piment de cayenne, cuminpoivrehuile d'olivessel 1 petit pot de crème fraîche épaissele jus d'un demi-citronselpoivre2 gousses d'ail 1. préparer la marinade avec huile d'olives, épices puis mélanger avec les blancs de poulets entiers dont vous aurez enlevé le gras. réserver au frigo 1/2 heure minimum.2. faire dorer puis cuire les blancs de poulet au barbecue (ou à la poêle)3. préparer la sauce d'accompagnement : dans une petite casserole mélanger crème, jus de... [Lire la suite]
Posté par belleduseigneur à 18:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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