Fairy cakes

et autres gourmandises

vendredi 4 septembre 2009

Nugget's de saumon

J'ai testé la recette d'Aude prise ici, et malgré le fait que j'ai suivi ses instructions à la lettre, je n'ai pas la même assiette ! Pourtant j'ai bien lu, la seule chose que j'ai modifié sont les Wasa par de la chapelure ! Ma sauce est claire et un peu liquide et la chapelure n'accrochait pas bien au saumon... A refaire quand même car nous nous sommes régalés, y compris Sophie qui en repris plusieurs fois en disant "mmm c'est bon le saumon" ! Chez Aude ça donne ça : Chez moi ça (la photo est à jeter je sais, mais je... [Lire la suite]
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mercredi 15 juillet 2009

Glace aux fruits rouges

Glace maison délicieuse à la Blandine ! La recette bientôt... patience !
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vendredi 5 juin 2009

Siphon Thermo Whip

Voilà ce dont je rêve, en ce moment particulièrement parce que je recherche des menus pour une future-proche cinquantenaire, et depuis longtemps de manière générale : un siphon... Pas seulement un siphon à chantilly mais un siphon à espumas (espuma = mousse très très légère à base de fruits, légumes, huîtres etc telle la chantilly). "Le siphon Thermo Whip possède une bouteille à double paroi sous vide offrant une isolation thermique maximale; pour les produits froids (jusqu'à 8 heures) comme pour les produits... [Lire la suite]
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lundi 20 avril 2009

Distribution de glace gratuite !

C'est pour vous et c'est demain le 21 avril 2009 si vous êtes sur Paris, Lyon, Bordeaux et Strasbourg ! Sur Lyon rendez-vous aux Délices du change 1 place du Change 69005 Lyon. Plus d'infos ici ! Merci à Papilles et Pupilles pour l'info !
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mercredi 15 avril 2009

J'ai testé pour vous

Boursin Tomates Séchées et Herbes de Provence Boursin estival, ni bon ni mauvais ; on est contents de changer de temps en temps mais il ne remplacera pas l'original !
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mercredi 8 avril 2009

Pop corn aux noix de pécan

J'ai découvert ça à l'épicerie d'à côté... sucré/salé : original en bouche mais seul c'est trop écoeurant ! à tester dans de la glace à la vanille !
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vendredi 3 avril 2009

?

Pourquoi ne pas manger une pizza directement ? faut arrêter !
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lundi 23 février 2009

Cuillières comestibles

A l'heure où la mode est aux verrines et autres bouchées ou cuillières voici les très pratiques, originales et pleines de promesses cuillières comestibles en pâte sablée confectionnée par Chef Laurent !
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mercredi 18 février 2009

Du nouveau

Petit à petit je m'agrandis... découvrez à droite une catogorie "Nourritures terrestres" qui recense les sites que j'apprécie en rapport avec la cuisine, la nourriture etc Vous retrouverez bien sûr l'incontournable Marmiton et le beaucoup moins connu mais très sympathique magasin Un caillou dans la poche !
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